醫(yī)用風(fēng)幕柜告訴你怎么選購帶魚？
告訴你怎么選購帶魚？進(jìn)口帶魚的價(jià)格便宜，個(gè)頭大，大多數(shù)消費(fèi)者都認(rèn)為帶魚越大的越好，所以有很多不法商販就用洋莆魚充當(dāng)國產(chǎn)大帶魚從中獲利。國產(chǎn)帶魚肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，價(jià)格貴，而進(jìn)口的洋帶魚價(jià)格便宜，肉質(zhì)發(fā)硬，鮮味不夠。
不論哪種帶魚，凡新鮮的都是潔白有亮點(diǎn)，呈銀粉色薄膜。如果顏色發(fā)黃，有黏液或者肉色發(fā)紅，是帶魚表面脂肪氧化的表現(xiàn)，不宜購買。其 瑪次買帶魚時(shí)，最好別買那種個(gè)頭明顯偏大的帶魚。
1.不要買市場上炸奸的帶魚，且先不說衛(wèi)生的問題，因?yàn)槟悴粌H要瑝心于是否新鮮，你還得擔(dān)心油是否安全，在家親自做為上策。
2.帶魚屬發(fā)物，患有疥瘡或皮膚過敏者的人少食為宜，結(jié)核患者或支氣管哮喘者不能食用帶魚。帶魚一般是用冰箱冷凍儲存，或?qū)~清理干凈，將其經(jīng)油炸后也可長久儲存。
安心小提示：買食物的時(shí)候，你是否只看價(jià)錢，只買便宜，特價(jià)的東西？價(jià)格便宜又方便的東西，其便宜的道理。在價(jià)格戰(zhàn)的背后，一定有不為人知的摻假行為，所以消費(fèi) 不要抱著“這么便宜，真走運(yùn)”的心態(tài)，為了你和家人的健康，對于食物，請不要直奔便宜貨。
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